I prodotti della Cascina Guzzafame

Pesce per brasato o bollito

Pesce per brasato o bollito

11,60

Categoria:

Descrizione

Il pesce di manzo è ricavato dalla parte posteriore del bovino, quella compresa fra il magatello e il garretto posteriore. Le parti esterne del taglio si prestano alla preparazione di bistecche, mentre quelle interne scelte da noi sono adatte a brasati e bolliti.